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El Salón del Chocolate de París

jueves, 13 de octubre de 2011

vuelos baratos a París

Uno de los eventos más exitosos de la actualidad, en su especialidad, es el Salón del Chocolate. Nació en París en 1994 de la mano de Sylvie Douce y Francois Jeannet (Event International) con la colaboración de las autoridades galas y ahora se ha extendido a muchos países: EEUU, España, Italia, Japón, China, Rusia, etc.

La XVII edición del Salon du Chocolat francés se celebrará entre los próximos 19 y 24 de octubre en su habitual sede del pabellón números 5 del Parc des Expositions de la Porte de Versalles (muy cerca de la Torre Eiffel) en horario de 10:00 a 19:00. Miles de metros cuadrados que a veces se vuelven insuficientes para contener la masiva afluencia de público -más de 3 millones en total, si se cuentan los celebrados en otros países-. Y eso que hay que pagar entrada: 12 euros (6 en tarifa reducida y gratis para menores de 3 años)

Esta feria es un auténtico paraíso para los amantes del dulce originario de América porque no sólo pueden catar múltiples delicias (pasteles, bombones, galletas, tabletas, fondúes) en sus variados tipos (negro, con leche, blanco, con relleno de frutos secos, menta y otros) sino también aprender recetas explicadas en directo por especialistas internacionales (chocolateros, heladeros, chefs…) que hacen las correspondientes demostraciones ante el público (Choco-Demos); todo ello reforzado por exposiciones, simposios, conferencias y un vistazo a la historia del cacao y el entorno cultural que le rodea (Cacao Show).

Dos son las secciones más llamativas de cara al espectador. Una, el concurso mundial de Maestros Chocolateros, en el que participan centenar y medio de virtuosos de varios países. Otra, el Chocolat Fashion, un singular desfile de moda en el que los vestidos de prestigiosos diseñadores están confeccionados con chocolate; es con fines benéficos.

El programa se completa con talleres para niños y espectáculos de esculturas con chocolate, entre otras actividades que bien merecen una visita; para eso están los vuelos baratos a París.

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